かぼちゃサラダ
2013年 08月 22日
先日管理人さんからカボチャをいただきました!
表面の美しい見事なカボチャでした~(*^▼^*)
我が家の大黒柱はカボチャがあまり好きじゃないので、何にしようかな~と悩みながらカット。
おぉ~!!
断面から蜜が滲んでおります。おいしそう~(*^^*)
「あんまり甘くはなくて、ビタミンなんかが多いから、煮るといいよ」と言われたカボチャ。
やっぱり、滲んでいる割にあまり甘くありません。
なので、お菓子に使うのは諦めてかぼちゃサラダにしました。
かぼちゃのモソモソ感が苦手なミッキー。
ポテトサラダ風ならいけるのでは?と出してみたら
「もっとモソモソするのかと思ったら、ポテトサラダみたいでおいしかった!」と好評でした(嬉)
まだ半分残っているカボチャさん…どうしようかな~と悩むほど立派だったので
やはり管理人さんに感謝の鬼嫁ですm(_ _*)m
最近ミッキーがお気に入りなのは、油揚げのネギチーズ焼き。
好みで七味唐辛子をかけていただきまーす(^▼^)ノ
by eiminton
| 2013-08-22 10:46
| 食*cooking